CAMBIOS QUÍMICOS Y FÍSICOS EN LA QUÍMICA
CUANDO SE PRODUCEN:Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual dos o más sustancias (llamadas reactantess o reactivos), se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos
DIFERENCIAS:En los cambios físicos se altera el aspecto de las sustancias pero no su naturaleza, las sustancias siguen siendo las mismas. En los cambios químicos unas sustancias se transforman en sustancias nuevas con propiedades diferentes. Al disolver azúcar en agua se produce un cambio físico.
QUE ES CAMBIO FÍSICO EJEJMPLOS :
- Clavo de hierro en ácido.
- Huevo sancochado.
- Oxidación de un metal.
- Combustión de la gasolina.
- Digestión de los alimentos.
- Fermentación de la chicha.
- Putrefacción del pescado.
- Leña en carbón.
CUALES SON LOS CAMBIOS QUÍMICOS:
CAMBIOS QUÍMICOS EN LA MATERIA. Fenómenos o Cambios Físicos: Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas. Ejemplos: Cambios de estado: Si aplicamos una fuente de calor de forma constante, el agua hierve y se transforma en vapor de agua
REACTIVOS Y PRODUCTOS
En los cambios químicos se produce la transformación de unas sustancias en otras diferentes y por lo tanto pueden tener propiedades diferentes. En la escena de la derecha se ilustra el cambio que es produce cuando se transforman los reactivos en productos. Es conveniente aclarar que no siempre que se produce una reacción hay cambio de color, ya que hay casos en los que reactivos y productos pueden tener colores iguales.
Las sustancias que hay antes de producirse el cambio y que desaparecen se llaman REACTIVOS.
Las sustancias que hay después de producirse el cambio y que aparecen o se generan se llaman PRODUCTOS.
Los reactivos y productos de una reacción química pueden encontrarse en diferentes estados. Estos se indican poniendo detrás del nombre o la fórmula de la sustancia y entre paréntesis la notación siguiente:
- Sustancias sólidas
- Sustancias líquidas
- Sustancias gaseosas
- Sustancias disueltas en agua
También se usa una flecha hacia arriba cuando una sustancia gaseosa se libera y una flecha hacia abajo cuando una sustancia solidifica.
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